Aus unserem Bergkräutergarten stammt dieses sehr gehaltvolle Bohnenkraut. Wir haben es destilliert und ein sehr starkes ätherisches Öl und ein ebenso starkes Hydrolat daraus gewonnen. Das Hydrolat war orangerot durchtränkt von dem ätherischen Öl. Hier war eine zweite Destillation erforderlich, damit das Hydrolat nicht genau so stark wurde wie das ätherische Öl. Ich habe selten solche gehaltvollen Kräuter destilliert. Das Wasser besitzt außerdem eine scharfe Note, die mit Chili konkurrieren kann, wobei ein paar Tropfen in 100 ml Wasser als Verdünnung natürlich ihre Schärfe verlieren.
Bergbohnenkrautwasser BIO
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