Enthält ca. 30 % bis 35 % ätherisches Öl, davon Hauptkomponenten mit bis zu 40 % Eugenol. Der Rest ist fettes Öl, da es ein Total-Extrakt ist. Der Duft und das Aroma sind jedoch sehr authentisch. Wird viel in der Lebensmittelindustrie verwendet (Backwaren, Soßen etc.).
Ätherisches Öl
Pimentbeeren CO2 (3 ml)
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