Vanille Bourbon CO2-Extrakt BIO (1 ml)

– CO₂-Totalextrakt – Immer noch zählt Vanille zu den teuersten Gewürzen. Lange Zeit in astronomischem Preis-Höhenflug, sind diese leider nur geringfügig günstiger geworden. Aber das Vanillearoma ist einfach einzigartig und ich rede hier nur von der echten Vanille und nicht vom künstlichen Nachbau als Backaroma. Die Vanille von diesem Extrakt kommt aus Uganda und stammt aus zertifiziertem ökologischen Anbau.  Hier in Deutschland wird sie schonend mit Quellkohlensäure extrahiert. 11 – 14 kg getrocknete Vanilleschoten ergeben 1 kg Extrakt. Der natürliche Vanillingehalt liegt bei 12,3 %. Gelblich-brauner viskoser Extrakt mit wunderbarem echten starkem Vanille Aroma. Zu 100% natürlich. Lässt sich sowohl im kulinarischen, wie auch im kosmetischem Bereich einsetzen.