Die große Familie der Kamille zeigt in den verschiedenen Arten deutliche Unterschiede – verursacht durch genetische Bedingungen, Klima- und Bodenverhältnisse, Umweltbedingungen etc. Man unterscheidet verschiedene chemische Arten u. a. von pro-azuleenhaltigen und -freien Sorten, bisabolhaltigen und -freien Sorten. Dies beeinflusst natürlich im gewissen Maße auch das Duftbouquet.
Ein angenehmer, blumiger Kamillenduft, warm und weich mit fruchtigen Nuancen von frischen Äpfeln und Aprikosenblüten. Kostbares Öl von blau (grüner) Farbe.
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