Seit der Mensch kultiviert Ackerbau betreibt, ist die Kornblume eine ständige Begleiterin von Getreidefeldern. Gerne wächst sie mit dem roten Klatschmohn und der Kamille am Rande der Felder. Wir pflücken sie auf BIO-Brachfeldern, auf denen oftmals Klee eingesät wurde und die Kornblume dann dominant dazwischen vorkommt. Nicht immer in Bio-Qualität erhältlich. Der Duft eher unspektakulär, leicht krautig, zurückhaltend.
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