Der Name stammt von den dicken wulstigen Stacheln, – die direkt auf dem Stamm und an den Zweigen wachsen. Sieht phantastisch aus. Wie sein Verwandter (Sizschuanpfeffer) hat er kleine essbare rötliche Beeren und sein ätherisches Öl befindet sich in der ganzen Pflanze. Deswegen ist auch die Beere leicht narkotisch beim Zerkauen, was oftmals bei Zahnschmerzen benutzt wird (Zahnwehholzbaum). Das ätherische Öl ist relativ sanft im Duft, mit warmen, weichen Noten und rosenholzähnlichen Nuancen mit fruchtigen Tönen.
Ätherisches Öl
Stachelesche, amerikanisch (3 ml)
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