Der echte Sternanis stammt von einem tropischen Baum, von dem man die Früchte als Gewürz verwendet. In der chinesischen Küche ist das traditionelle 5-Gewürze-Pulver bekannt, bei dem auch der Sternanis seine Rolle spielt. Aus diesen Früchten wird das ätherische Öl gewonnen. Schöner runder Anisduft mit würziger, leichter süßer Komponente und feinen pfeffrigen Nuancen.
Ätherisches Öl
Sternanis BIO (10 ml)
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